زهراني vip
30-07-08, 11:19 AM
¨°o.O ( ..^ صور نباتات الباحة الطبيعية و الزراعية القديمة^.. ) O.o°¨
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/borders/www.mowjeldoha.com-borders-101.gif
(الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَارًا فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ) (80) سورة يس
( لَقَدْ كَانَ لِسَبَإٍ فِي مَسْكَنِهِمْ آيَةٌ جَنَّتَانِ عَن يَمِينٍ وَشِمَالٍ كُلُوا مِن رِّزْقِ رَبِّكُمْ وَاشْكُرُوا لَهُ بَلْدَةٌ طَيِّبَةٌ وَرَبٌّ غَفُورٌ) (15) سورة سبأ
السبب في كتابة هذا الموضوع تميز منطقة الباحة بمنتجاتها الزراعية
و ذلك بسبب التضاريس المختلفة و الاماكن المختلفة
و تنوع المنتجات خلال الفصول و المواسم الزراعية وكانت النتيجة تنوع مذهل في
المحاصبل الزراعية او التي تتنمو دون تدخل الانسان
السبب الثاني .......هو الجهل الذريع بمنطقة الباحة المتحضرة الراقية منذ القدم
و العجيب انه احيانا يصدر من ابناء المنطقة اللذين
قدر الله لهم العيش بعيدا عنها
الموضوع جميل و شيق و سيجعلكم تتعرفون على معظم المنتجات الزراعية و النباتات الطبيعية
الشكر مني مقدما لكل من تتكرم نفسه و يساعدني في جمع صور المنتجات الزراعية لمنطقة الباحة
التي اكل منها اجدادنا ليتعرف الناس عليها
و الخبير بالمنطقة لا يساوره شك بغناها الزراعي, فقد سميت في
فترة من فترات عمرها بضيعة مكة اي مزرعتها و سبب ذلك اعتماد مكة المكرمة على منتجاتها
الزراعية في حقبة تاريخية هامةو سميت باسامي شبيهه كثيرة ليس هذا مجالها
و الآن اعينوني......بالتفاعل,,,اخص بكلامي اؤلائك القريبون منها او اللائذون من المدنية اليها من حين لآخر.
لباحة...عطر و ريحان و كادي و ازهار
¨°o.O( ..^ صور نباتات الباحة الطبيعية والزراعية القديمة^.. )O.o°¨ http://soutalbaha.com/up/uploads/images/soutalbaha-973271f84a.gif
http://www.agar.com.ly/images/100_0404s.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-709083d855.jpg
العقش ,,,نوع من التوت الحجازي البري موطنه جبال الحجاز
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-af156b859f.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-36ff2106b7.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-d4d81cc391.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-b7bf15bc50.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-50a435948d.jpg
الذرة
http://www.umassvegetable.org/images/soils_crops_pest_mgt/crop/corn5s.jpg
اهم منتجات الباحة قديما ً وكانو يعتمدون عليه كغذاء رئيسي
و يصنع منها العديد من الاكلات من اشهرها:
*الكسكسية :
http://www.emmagem.com/wp/wp-content/uploads/2007/11/5.jpg
اكلة يعتمد على الذرة في اعدادها و كانت منتشرة جدا ً
في المنطقة و انحصرت شهرتها الآن في بعض بلاد غامد لتقلص زراعة الذرة و الكسكسية وهي حبها يطبخ و يجفف ثم يجرش.
*خبزة الذرة:
و تصنع من دقيق الذرة الخالص
http://www.thefreshloaf.com/files/images/Greenstein's%20Corn%20(rye)%20bread_0120.preview.j pg
http://www.thefreshloaf.com/files/images/20071118_Greenstein's%20Corn%20(rye)%20bread_0122. preview.jpg
http://www.thefreshloaf.com/files/images/Greenstein's%20Corn%20(rye)%20bread_0126.preview.j pg
و تؤكل مع العسل او اللبن و السمن و غيره
http://soutalbaha.com/up/uploads/images/soutalbaha-0301e9e537.jpg
*القطايف , ولها اسم شعبي لا يحضرني الآن
http://glutenfreemommy.com/wordpress/wp-content/uploads/2007/03/cornmeal-pancakes.jpg
*العصيدة
*العيش
و غيرها من الاكلات
الحب حاج او الحبش او الذرة
http://www.endtimesreport.com/Farmerik/corn2.jpg
http://www.hort.purdue.edu/ext/senior/vegetabl/images/small/corn.jpg
http://www.hort.purdue.edu/ext/senior/vegetabl/images/small/cornears.jpg
يؤكل مسلوقا ً
او مشويا ًعلى الفحم
لتعذيب غامدي و زهراني
اره هذه الصورة
http://www.bfeedme.com/wp-content/uploads/2006/05/Grilled%20Corn.jpg
القرع العسلي
و هو معروف في المنطقة وصولا ً اليمن و من منتجاتها الاصلية
و تعد الانواع المزروعه هناك مميزة لانها كبيرة بطبيعتها
و كانت تزرع طوال السنه و هذا سر اعتمادهم عليها
منذ زمن بعيد و كانو كثيرا ً ما يعتمدون عليه في طعامهم
فيحشرونه في كل شئ حبا ً و معرفة بفوائده الصحية
و كان يصل قطر الواحدة من متر الى المتر و النصف تقريباً
http://www.boswtol.com/panorama/images/166/panorama_10.jpg
http://www.boswtol.com/panorama/images/166/panorama_08.jpg
الترنج او الاترج
http://www.seinan-gu.ac.jp/~djohnson/natural/atagoyama/daidai.jpg
لا يخلو منه مزرعة او فناء منزل طعم لذيذ
لا تخلو منه مائدة و رائحة زكية
و منظر يبهج النفس و يعجب العين
رأيت مرة و لم انساها مشهد حقل الفواكه في الباحة
والاشجار يكتب حفيفها على الاوراق مرثية
حزينه ,,, شاء الله لها ان تكررها كل موسم ,,,
لفيض المحصول,,,
http://img.timeinc.net/time/daily/2007/0701/california_oranges_0117.jpg
http://www.rasamalaysia.com/uploaded_images/banana.jpg
http://bp1.blogger.com/_WeUMobYvWYg/RtrEk_YavLI/AAAAAAAAAjw/nI9RliTZ8w0/s320/banana2.jpg
و يزرع في تهامة غامد و زهران
و يتميز بقصره و عرضه و طعمه اللذيذ
العنب
و ما ادراك ما عنب الباحة و زبيبها
الله اكبر يارحلت الشتاء و الصيف هل ما زلت تذكرين كثبان الزبيب
ام الكروم السود و الحمر و البيض
لك الله يا باحة
الخير لك الله
http://www.moonrisebaywine.com/images/HangingGrapes.jpg
كم احب منظر اشعة الشمس خلال العنقود
http://www.madeirawineguide.com/pics/Tinta%20grapes.jpg
http://www.anthonares.net/grapes_on_vine.jpg
http://img.alibaba.com/photo/11730735/Crimson_Seedless_Table_Grapes.jpg
http://www.its.edu.mt/images/big_white_gewurztraminer_grapes.jpg
http://www.germes-online.com/direct/dbimage/50308681/Grapes.jpg
http://www.its.edu.mt/images/big_white_cheninblanc_grapes.jpg
http://www.its.edu.mt/images/big_white_grunerveltliner_grapes.jpg
http://www.its.edu.mt/images/big_white_muscat_grapes.jpg
حتى ورقه و حصرمه(العنقود الحامض)نحبها
http://www.canada-photos.com/data/media/1/wine-grapes_347.jpg
البصل
و هو من اهم الخضروات في المنطقة بسبب
الاستخدامات الكثيرة
في الطبخ و على المائدة
http://www.actagro.com/art/cropprograms/onion.jpg
http://www.uni-graz.at/~katzer/pictures/alli_31.jpg
http://cucinatestarossa.blogs.com/photos/rue_mouffetard_market/market_spring_onion.jpg
القمح
http://www.ecofriend.org/images/corn_fibers.jpg
و ياتي بعد الذرة و الشعير او في مستواهما في الاستخدام
الفركس
http://www.bunrab.com/dailyfeed/dailyfeed_images_aug-07/df07_08_25_quince.jpg
بوص او بخار
http://waynesword.palomar.edu/images/pluot2.jpg
مشمش
http://waynesword.palomar.edu/images/aprico1b.jpg
كمترة
http://www.frameworkeditions.com/Images/four_seasons/autumn_quince.jpg
برشومي.......تين شوكي
http://www.houla.org/Word/S2010145.jpg
http://naseemnajd.com/myfiles/pictures/ksa/city/south/ABHA/3/3-2/Image00049.jpg
http://www.50005000.com/Eqla3/Abha/006.jpg
من المنتجات البطيخ الحجازي((الحبحب))
http://soutalbaha.com/up/uploads/images/soutalbaha-f3999afe9e.jpg
زهرة رمان
http://www.houla.org/Word/S2010072.jpg
رمان
http://www.houla.org/Word/S2010080.jpg
http://www.alhiwar.info/pictures/Pomegranate.jpg
التوت البلدي الاحمر يوجد بالمزارع و المنازل
http://soutalbaha.com/up/uploads/images/soutalbaha-cea121fd7b.jpg
الخوخ.. أو .. الدراق
http://www.ecomagic.org/fruition/peaches-1.jpg
http://www.50005000.com/Eqla3/Abha/008.jpg
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/borders/www.mowjeldoha.com-borders-101.gif
(الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَارًا فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ) (80) سورة يس
( لَقَدْ كَانَ لِسَبَإٍ فِي مَسْكَنِهِمْ آيَةٌ جَنَّتَانِ عَن يَمِينٍ وَشِمَالٍ كُلُوا مِن رِّزْقِ رَبِّكُمْ وَاشْكُرُوا لَهُ بَلْدَةٌ طَيِّبَةٌ وَرَبٌّ غَفُورٌ) (15) سورة سبأ
السبب في كتابة هذا الموضوع تميز منطقة الباحة بمنتجاتها الزراعية
و ذلك بسبب التضاريس المختلفة و الاماكن المختلفة
و تنوع المنتجات خلال الفصول و المواسم الزراعية وكانت النتيجة تنوع مذهل في
المحاصبل الزراعية او التي تتنمو دون تدخل الانسان
السبب الثاني .......هو الجهل الذريع بمنطقة الباحة المتحضرة الراقية منذ القدم
و العجيب انه احيانا يصدر من ابناء المنطقة اللذين
قدر الله لهم العيش بعيدا عنها
الموضوع جميل و شيق و سيجعلكم تتعرفون على معظم المنتجات الزراعية و النباتات الطبيعية
الشكر مني مقدما لكل من تتكرم نفسه و يساعدني في جمع صور المنتجات الزراعية لمنطقة الباحة
التي اكل منها اجدادنا ليتعرف الناس عليها
و الخبير بالمنطقة لا يساوره شك بغناها الزراعي, فقد سميت في
فترة من فترات عمرها بضيعة مكة اي مزرعتها و سبب ذلك اعتماد مكة المكرمة على منتجاتها
الزراعية في حقبة تاريخية هامةو سميت باسامي شبيهه كثيرة ليس هذا مجالها
و الآن اعينوني......بالتفاعل,,,اخص بكلامي اؤلائك القريبون منها او اللائذون من المدنية اليها من حين لآخر.
لباحة...عطر و ريحان و كادي و ازهار
¨°o.O( ..^ صور نباتات الباحة الطبيعية والزراعية القديمة^.. )O.o°¨ http://soutalbaha.com/up/uploads/images/soutalbaha-973271f84a.gif
http://www.agar.com.ly/images/100_0404s.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-709083d855.jpg
العقش ,,,نوع من التوت الحجازي البري موطنه جبال الحجاز
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-af156b859f.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-36ff2106b7.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-d4d81cc391.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-b7bf15bc50.jpg
http://www.up-pal.com/uploads/images/uppal-50a435948d.jpg
الذرة
http://www.umassvegetable.org/images/soils_crops_pest_mgt/crop/corn5s.jpg
اهم منتجات الباحة قديما ً وكانو يعتمدون عليه كغذاء رئيسي
و يصنع منها العديد من الاكلات من اشهرها:
*الكسكسية :
http://www.emmagem.com/wp/wp-content/uploads/2007/11/5.jpg
اكلة يعتمد على الذرة في اعدادها و كانت منتشرة جدا ً
في المنطقة و انحصرت شهرتها الآن في بعض بلاد غامد لتقلص زراعة الذرة و الكسكسية وهي حبها يطبخ و يجفف ثم يجرش.
*خبزة الذرة:
و تصنع من دقيق الذرة الخالص
http://www.thefreshloaf.com/files/images/Greenstein's%20Corn%20(rye)%20bread_0120.preview.j pg
http://www.thefreshloaf.com/files/images/20071118_Greenstein's%20Corn%20(rye)%20bread_0122. preview.jpg
http://www.thefreshloaf.com/files/images/Greenstein's%20Corn%20(rye)%20bread_0126.preview.j pg
و تؤكل مع العسل او اللبن و السمن و غيره
http://soutalbaha.com/up/uploads/images/soutalbaha-0301e9e537.jpg
*القطايف , ولها اسم شعبي لا يحضرني الآن
http://glutenfreemommy.com/wordpress/wp-content/uploads/2007/03/cornmeal-pancakes.jpg
*العصيدة
*العيش
و غيرها من الاكلات
الحب حاج او الحبش او الذرة
http://www.endtimesreport.com/Farmerik/corn2.jpg
http://www.hort.purdue.edu/ext/senior/vegetabl/images/small/corn.jpg
http://www.hort.purdue.edu/ext/senior/vegetabl/images/small/cornears.jpg
يؤكل مسلوقا ً
او مشويا ًعلى الفحم
لتعذيب غامدي و زهراني
اره هذه الصورة
http://www.bfeedme.com/wp-content/uploads/2006/05/Grilled%20Corn.jpg
القرع العسلي
و هو معروف في المنطقة وصولا ً اليمن و من منتجاتها الاصلية
و تعد الانواع المزروعه هناك مميزة لانها كبيرة بطبيعتها
و كانت تزرع طوال السنه و هذا سر اعتمادهم عليها
منذ زمن بعيد و كانو كثيرا ً ما يعتمدون عليه في طعامهم
فيحشرونه في كل شئ حبا ً و معرفة بفوائده الصحية
و كان يصل قطر الواحدة من متر الى المتر و النصف تقريباً
http://www.boswtol.com/panorama/images/166/panorama_10.jpg
http://www.boswtol.com/panorama/images/166/panorama_08.jpg
الترنج او الاترج
http://www.seinan-gu.ac.jp/~djohnson/natural/atagoyama/daidai.jpg
لا يخلو منه مزرعة او فناء منزل طعم لذيذ
لا تخلو منه مائدة و رائحة زكية
و منظر يبهج النفس و يعجب العين
رأيت مرة و لم انساها مشهد حقل الفواكه في الباحة
والاشجار يكتب حفيفها على الاوراق مرثية
حزينه ,,, شاء الله لها ان تكررها كل موسم ,,,
لفيض المحصول,,,
http://img.timeinc.net/time/daily/2007/0701/california_oranges_0117.jpg
http://www.rasamalaysia.com/uploaded_images/banana.jpg
http://bp1.blogger.com/_WeUMobYvWYg/RtrEk_YavLI/AAAAAAAAAjw/nI9RliTZ8w0/s320/banana2.jpg
و يزرع في تهامة غامد و زهران
و يتميز بقصره و عرضه و طعمه اللذيذ
العنب
و ما ادراك ما عنب الباحة و زبيبها
الله اكبر يارحلت الشتاء و الصيف هل ما زلت تذكرين كثبان الزبيب
ام الكروم السود و الحمر و البيض
لك الله يا باحة
الخير لك الله
http://www.moonrisebaywine.com/images/HangingGrapes.jpg
كم احب منظر اشعة الشمس خلال العنقود
http://www.madeirawineguide.com/pics/Tinta%20grapes.jpg
http://www.anthonares.net/grapes_on_vine.jpg
http://img.alibaba.com/photo/11730735/Crimson_Seedless_Table_Grapes.jpg
http://www.its.edu.mt/images/big_white_gewurztraminer_grapes.jpg
http://www.germes-online.com/direct/dbimage/50308681/Grapes.jpg
http://www.its.edu.mt/images/big_white_cheninblanc_grapes.jpg
http://www.its.edu.mt/images/big_white_grunerveltliner_grapes.jpg
http://www.its.edu.mt/images/big_white_muscat_grapes.jpg
حتى ورقه و حصرمه(العنقود الحامض)نحبها
http://www.canada-photos.com/data/media/1/wine-grapes_347.jpg
البصل
و هو من اهم الخضروات في المنطقة بسبب
الاستخدامات الكثيرة
في الطبخ و على المائدة
http://www.actagro.com/art/cropprograms/onion.jpg
http://www.uni-graz.at/~katzer/pictures/alli_31.jpg
http://cucinatestarossa.blogs.com/photos/rue_mouffetard_market/market_spring_onion.jpg
القمح
http://www.ecofriend.org/images/corn_fibers.jpg
و ياتي بعد الذرة و الشعير او في مستواهما في الاستخدام
الفركس
http://www.bunrab.com/dailyfeed/dailyfeed_images_aug-07/df07_08_25_quince.jpg
بوص او بخار
http://waynesword.palomar.edu/images/pluot2.jpg
مشمش
http://waynesword.palomar.edu/images/aprico1b.jpg
كمترة
http://www.frameworkeditions.com/Images/four_seasons/autumn_quince.jpg
برشومي.......تين شوكي
http://www.houla.org/Word/S2010145.jpg
http://naseemnajd.com/myfiles/pictures/ksa/city/south/ABHA/3/3-2/Image00049.jpg
http://www.50005000.com/Eqla3/Abha/006.jpg
من المنتجات البطيخ الحجازي((الحبحب))
http://soutalbaha.com/up/uploads/images/soutalbaha-f3999afe9e.jpg
زهرة رمان
http://www.houla.org/Word/S2010072.jpg
رمان
http://www.houla.org/Word/S2010080.jpg
http://www.alhiwar.info/pictures/Pomegranate.jpg
التوت البلدي الاحمر يوجد بالمزارع و المنازل
http://soutalbaha.com/up/uploads/images/soutalbaha-cea121fd7b.jpg
الخوخ.. أو .. الدراق
http://www.ecomagic.org/fruition/peaches-1.jpg
http://www.50005000.com/Eqla3/Abha/008.jpg